Apakah Empon - Empon Itu? Kenapa Dapat Mendukung Usaha Ternak Entok ?
Ternak Entok | Empon - empon adalah sejenis rempah - rempah dari tanah jawa yang telah sejak dahulu kala digunakan untuk bahan membuat berbagai macam masakan, minuman dan juga jamu. Jenis dan ragamnya juga sangatlah banyak, biasanya dijual oleh para penjual jamu dan bumbu dapur di pasar tradisional.
Sebagian dari jenis empon - empon ini contoh adalah Jahe, Temulawak, Kunyit atau Kunir, Temuireng, Lengkuas atau Laos, dan beberapa nama lagi yang lumayan sangat banyak. rencananya mengenai empon - empon ini akan saya bahas secara satu persatu pada beberapa artikel sehingga kita menjadi paham tentang tiap jenisnya
Sungguh disayangkan, sekarang ini penggunaan rempah empon - empon ini hanya terbatas pada bumbu dapur saja. Sehingga pemanfaatannya menjadi kurang maksimal karena kita hanya mengenalnya sebagai bumbu dan rempah saja tanpa mengetahui keguanaan dan manfaatnya
Penggunaan empon - empon ini kembali dipopulerkan oleh para praktisi ternak. Karena memang telah terbukti meningkatkan kualitas ternak itu sendiri, karena secara otomatis mendapat predikat ternak organik pada hewan tersebut
Dalam usaha peternakan seperti ternak entok ini tentu saja akan sangat membantu, karena memang kebanyakan para peternak entok ini tinggal di kampung pedesaan. Jauh dari kesempatan memdapatkan obat - obat kimia berharga mahal, kalaupun ada harganya bikin kantong para peternak entok langsung kempes jika membelinya.
Penggunaan empon - empon untuk mendukung usaha ternak entok ini adalah dengan memprosesnya seperti membuat jamu tradisional, namun kita kombinasikan dengan teknologi pertanian terkini agar kualitas dan juga produktifitas ternak entok kita dapat semakin baik dan meningkat.
Teknologi pertanian terkini yaitu dengan memanfaatkan bakteri pengurai yang juga telah lama digunakan oleh kita sebagai manusia dalam membuat berbagai makanan dan minuman. Contoh yang paling gampang adalah Tempe dan juga Tape, sedangkan minuman adalah Yougurt dan minuman tradisional yang beralkohol (arak)
Namun sekarang ini, kita sudah dapat menemukan beberapa produk yang dikembangkan dari teknologi tersebut di beberapa toko alat - alat peternakan. Produk itu umum disebut stater fermentasi. Terdapat banyak merk yang beredar dipasaran, (seperti contohnya EM4 dan Starbio) dengan harga antara 20 ribu hingga 50 ribu.
Walaupun ada beberapa suplemen ternak lain yang dijual dengan harga jauh diatasnya, namun bahan dasarnya sama, yang membedakan adalah bahan tambahan yang digunakan. Salah satunya adalah empon - empon ini
Ternak entok sendiri juga dikenal sebagai salah satu ternak unggas yang memiliki daya tahan kuat terhadap segala penyakit, namun bukan berarti kebal. Entok dapat terserang penyakit parah dan dalam beberapa kasus, ternak etok juga dapat terserang wabah mematikan (seperti tetelo dan flu burung)
Sebelum penyakit tersebut menjangkiti kandang dan ternak entok kita, maka pemberian suplemen dari empon - empon ini dapat menjadi solusi yang jitu, praktis sekaligus murah bagi kelancaran usaha ternak entok kita
Namun, selain dapat kita berikan sebagai suplemen fermentasi tersebut. Beberapa empon - empon dapat juga kita berikan secara langsung sesaat setelah kita proses, seperti diparut, diprebut ataupun dirajang (jika tersedia dalam jumplah banyak). Hal ini juga terbukti dapat mempercepat bobot ternak, meningkatkan kuantitas telur dan ternak lebih tahan terhadap penyakit. Contohnya parutan Kunyit dan Temulawak
Namun jika jumplah yang kita terbatas, maka kita dapat menghemat penggunaannya dengan menggunakan prosesfermentasi dan kita berikan sebagai suplemen tambahan pada minuman atau makanan yang diberikan. Untuk proses fermentasi ini, kita dapat bebas berkreasi sendiri sehingga nantinya anda dapat membuat formulasi anda sendiri yang bahkan mungkin lebih hebat dan ampuh dari para suplemen dan probiotik ternak entok yang telah beredar dipasaran. Kita dapat menggunakan stater dari probiotik yang dijual ataupun kita dapat memakai ragi tape yang berharga murah namun memiliki kegunaan yang sama.
Seperti yang telah saya lakukan pada ternak entok saya yang memakai komposisi pada salah satu artikel saya berikut ini :
Salah satu cara membuat probiotik yang saya dapat dari peternak entok dilingkungan saya adalah sebagai berikut :
Pertama –tama kita harus sudah mempersiapkan bahan – bahannya yang terdiri dari
- Kunyit atau Kunir sebanyak 3 kg
- Temuireng sebanyak 1 kg
- Temulawak sebanyak 1 kg
- Daun sirih dan batangnya sebanyak ½ kg
- Probiotik stater EM4 atau ragi tape/tempe dari toko 1 botol
- Gula merah 1 kg
- Derigen atau tong dan alat pendukung lainnya seperti ember, parut dan saringan
Cara untuk membuat probiotik itu adalah dengan menghaluskan semua bahan herbal tadi dengan parutan dan penumbuk sampai semua bahan menjadi tercampur dengan lembut. Jika memakai ragi tape, gunakan 5 - 10 butir tipa proses.
Ambilah sari dari semua bahan herbal yang tecampur dengan cara menyaring dengan ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai air yang air menjadi jernih dan tidak pekat lagi, pisahkan dengan ampasnya dan jangan dibuang karena bisa digunakan untuk campuran pakan
Lalu kita rebus hasil saringan tadi dengan api sedang sampai mendidih dan dicampur dengan gula merah, setelah mendidih lalu kita dinginkan sampai benar – benar dingin
Kemudian masukan kedalam derigen tapi jangan sampai penuh , cukup dua per tiga bagian saja yang terisi. Jika air sari herbalnya masih sisa dapat digunakan pada derigen yang lain, karena menurut pengalaman hasil dari banyaknya bahan herbal diatas dapat mencapai 30liter
Campurkan 100ml stater EM4 atau 10 butir ragi tape yang sudah dihaluskan pada tiap derigen kapasitas 15 liter, aduk –aduk sampai semua bahan merata dan tercampur dengan baik.
Setelah selesai mengaduk, langsung saja kita tutup rapat – rapat agar tidak ada udara yang masuk. Dibagian penutup dapat ditambahkan selang kecil transparan supaya udara dari dalam bisa keluar, pada ujung selang dimasukan kedalam botol yang di isi air supaya udara dari luar tidak masuk
Tiap pagi , derigen dapat diaduk atau dikocok supaya larutan tercampur merata kembali
Proses ini memakan waktu 14 sampai 21 hari , baru probiotik ini dapat digunakan sebagai penunjang kesehatan dan pertumbuhan ternak entok.
Andapun dapat berkreasi sendiri dengan ketersediaan bahan dilingkungan tempat tinggal anda, semoga membantu
Posting Komentar untuk "Empon - Empon Ampuh Untuk Mendukung Usaha Ternak Entok"